Agua embotellada

La producción de agua embotellada o agua purificada en México, está contabilizada dentro de un sub-sector que ha crecido alrededor de un 2.5% de 1995 a 2001 –Alimentos, Bebidas y Tabaco-, el cual a su vez está dentro de un sector que también ha crecido en un 4%, durante ese mismo periodo –el Sector Manufacturero. Ahora, ¿qué pasa concretamente con la producción de agua embotellada?, para obtener estos datos, se ha recurrido a la estadística sobre Elaboración de Refrescos y Otras Bebidas no Alcohólicas de la EIM (http://www.inegi.gob.mx; 03/12/03)

El volumen de producción del agua embotellada en México ha crecido un 74% en cuatro años, mientras que el valor de la producción ha crecido un 142%! durante el mismo periodo. Lo cual significa que producir agua purificada en México es un negocio rentable frente a otras actividades productivas. Pero ¿Quién es el que produce el agua embotellada en México? Y ¿Quiénes tienen acceso a ella? 

Litros de agua consumidos en México por año……......………26,032,000,000.00

Población total de México……………………………………..111, 000,000.00

Población que puede adquirir agua embotellada……....………77,700, 000.00

Litros per cápita anuales………..……………………………..335.03

Población Cancún……….…………………………………….1, 500, 000. 00

Litros anuales población Cancún…….....……………………..502,548, 262.55

Litros por día Cancún………………………………………....1, 3076, 844. 55

El mayor número de hogares que cumple con la condición de tener tanto ingreso como gasto corriente monetario se concentra entre los deciles VII y X, que en total representan el 34.2% de los hogares de los 10 deciles. Esto ya implica un sesgo en el consumo de bebidas dentro y fuera del hogar, que son compradas con dinero. El mayor porcentaje se ubica en los deciles con ingresos más altos.